■ 「健康増進法」が施行されて健康の保持増進の意識が高まり、それにともない「食」の大切さも脚光をあび、まさに栄養士の出番がきました。
病気と健康の間を「未病」ととらえてみると、この「未病」の時期においての栄養士の役割はとても大きなものがあります。
栄養士がクライアントをしっかりサポートしてゆくには、 この学会の特色のひとつである多分野の会員との交流を深め情報交換していく必要が不可欠と考えます。 その一環として、本学会の臨床検査部会と 合同でセミナーも開催しました。
(栄養部会ではこれまで学術総会でのシンポジウム・16回の講演会をおこなってきました）

いまや“自分の健康は自分で守る時代”
新聞、雑誌、テレビなどで健康に関する情報を目にしない日はありません。
サプリメントひとつとっても、輸入の自由化でコンビニやスーパーで手軽に入手できるようになり利用する人もふえています。
栄養士も広い視野で学ぶことが求められています。
ご興味のある方々、ご一緒に学びませんか。

■ 経　緯〜現在〜未来
私達は平成15年3月、日本未病学会入会者の中から、栄養士 および栄養関係 （学校、研究機関など）に従事している全国の会員に 呼びかけ、「栄養部会」として活動をはじめ、第1回シンポジウムを開催しました。
この学会は健康に関わりのあるあらゆる分野の方々が入会しており、その中で「栄養士」の必要性をアピ−ルし、その地位を確立していきたいと考えています。

今後ますます高齢者が増加し、少子化社会を迎えるなか、元気で長生き するために自分の健康は自分で守る時代になりました。それに伴い、新聞、雑誌、テレビなどで健康に対する情報があふれております。
スローライフや手作り嗜好がブームになっている一方、サプリメントを利用する人も増えています。今こそ、私達栄養士自身がサプリメントの素材や メカニズム等、正しい知識を身に付け正しい情報整理をする必要があるのではないでしょうか。

第1回から4回はサプリメントをとりあげましたが、現在は、他職種で 問題になっている最新情報なども積極的に勉強しています。
また、将来的には、栄養士の職務拡大のため「未病栄養士」の認定も 視野にいれていきたいと思っています。

■平成25年7月13〜14日
会場：静岡県男女共同参画センターあざれあ
テーマ：社会における食・栄養・臨床検査とのかかわり
世話人：仲森 隆子（名古屋女子大学家政学部食物栄養学科）

■平成24年10月26日（金）

会場：金沢勤労者プラザ

■平成24年8月4日（金）

会場：神戸常盤大学保険科学部講義室

会場：日本医科大学同窓会 橘桜会館2階

1.「魚と健康」

　中島　滋（文教大学健康栄養学部教授）
2.　「脊髄損傷者の栄養ケアマネジメント
　 -エネルギーアセスメントの課題と生活習慣病リスクの軽減-」
　 稲山 貴代（首都大学東京大学院人間健康科学研究科准教授）

■平成21年7月12日（日） 橘櫻会館ホール
[午前の部]
座長　櫻林 郁之介（自治医科大学名誉教授）
「食物繊維と生理機能」

　　辻 啓介（食進化研究所所長）

「肥満とアミノ酸分析」

　　中島 滋（文教大学女子短期大学部健康栄養学科教授）
[午後の部]

司会　福生 吉裕（博慈会老人病研究所所長）

基調講演「未病指導師の役割と期待」　

　　　都島 基夫（日本未病学会理事長）
パネルディスカッション
　 　 座長　近藤 和雄（お茶の水女子大学大学院教授）

　　　　　　　 櫻林 郁之介（自治医科大学名誉教授）
　　　 パネラー
　　　 ○ 臨床検査部会から

　　　「精度管理での問題点・測定の裏側」
　　　　　津田 聡一郎   (㈱ビー・エム・エル精度管理課課長）

　　　「健診データーからみた未病・検査値の変動」

　　　　　　加瀬澤 信彦（（財）静岡健康管理センター健診データー部部長）
　　　　 ○栄養部会から

　　　「検査値に頼りたい栄養指導」
　　　　　　 仲森 隆子（名古屋女子大学家政学部食物栄養学科教授）

　　　「効果の上がる食事指導の実際」

　　　　　　　野々村 瑞穂（㈱日本食生活指導センター会長）

 ■平成20年 6月1日（日）橘櫻会館 後援：財団法人東京都栄養士会
【講演1】
「検査値をどう読み取るのか？今後の展望（仮題）」
　　　　櫻林　郁之介（自治医科大学教授）　
【講演2】

「今後のサプリメントにもとめられるもの-吸収と動態から見る品質」
　　　　杉林 堅次（城西大学薬学部薬科学科）